Benutzerspezifische Werkzeuge
Sie sind hier: Startseite Unterricht Seminarfächer Seminare 2015-2017 P-Seminar: Nahrungsmittel Bier - Kulturgut und Suchtmittel

P-Seminar: Nahrungsmittel Bier - Kulturgut und Suchtmittel

In diesem Seminar wird das Brauverfahren nach dem Reinheitsgebot genauer betrachtet und die chemischen Vorgänge in vereinfachter Weise erarbeitet. Hierzu wird Bier in Kleinstmengen selbst hergestellt und die Inhaltsstoffe analysiert. Darüber hinaus werden auch die chemischen Abbauvorgänge von Alkohol im Körper untersucht. Abschließend sollen die Auswirkungen von übermäßigen Biergenuss in einer Ausstellung dargestellt werden.

Dieser Ordner hat zur Zeit keinen Inhalt.

Artikelaktionen